大寒の候 2024年1月26日 大寒を迎え、冷え込みが一際厳しくなってまいりました。 正月気分も薄れ、いつもの日々が戻ってまいりました。 1/11の鏡開きは、下げた餅を入れた恒例の「社員手作り汁粉」を 今年の無病息災・健康を祈り、社員へ振舞い美味しく戴きました。 今年は特に出来栄えが良く、 社員、実習生から思わず顔がほころび「美味しい!」と堪能してくれました。 まだまだ寒さが厳しい季節です。 皆様もどうぞお身体を大切になさってください。